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空間デザインレシピ

表参道ー原宿に設計事務所を構え、空間デザインの面白さに明け暮れるTILTスタッフのブログ* 空間創りに繋がるシーンをアップします* 輸入・オリジナル・セレクトインテリア雑貨を販売するmono tilt情報もありますよ*

武蔵新城に旬菜鮮魚 和福亭 オープンです!

3月も中旬、今日は少し暖かい日でした。

でも明日は結構な雨だそうで、、雨具必須です!

春の陽気が待ち遠しいですね。



さて今日は、先日お手伝いさせていただいた和食の美味しいお店をご紹介します!

まずは工事前の写真から☆

和福亭16

JR南武線 武蔵新城駅、南口より徒歩3分程の場所です。

和福亭15

ここにこだわりの鮮魚やお野菜、お酒を気軽に楽しめて、和の温もりがある、、

そんなお店の実現に向け、計画は着々と進行していきました。



そして今年2月、無事にオープンしました『旬菜鮮魚 和福亭』がこちら☆

和福亭14

この地に新しい風を吹かせるべく、若菜色の暖簾がなびきます。

和福亭13

暖簾をくぐり、漆喰、古材、花器に心癒されながら なぐり板の扉を開けましょう。

和福亭11

匠な和紙がほんのり灯るカウンター席が現れます。

カウンター席は7席。お一人様から気軽に楽しめるおすすめの席です☆

和福亭12

他にもご友人や仕事仲間とも楽しいボックス席が2テーブル。

和福亭10

ゆったりソファ席で気兼ねなく話にも花が咲きそうです☆

和福亭9

そして厨房奥には隠れ個室があります☆

ご家族とのお食事やプライベートな空間使いにも◎



そんなお席で味わえるのが、新鮮な食材を使用した美味なお料理たちです^^

和福亭1

毎朝築地から仕入れた朝締め鮮魚のお刺身や、

和福亭7

こだわり鎌倉野菜・京野菜をふんだんに取入れた色鮮やかな地場野菜のせいろ蒸し、

和福亭4

これは初!の活きたままの新鮮 生牡蠣に

和福亭5

体内に味が染み渡る 西京焼、

和福亭6

ほんのりやさしい だし巻玉子に

和福亭3

〆はほっと落ち着く 鮭のお茶漬け。

(もう書いてるだけでお腹がすいてきました...)

などなど他にも気になるお料理が勢揃い!

こだわりのお酒も飲みやすく、すすみます。


和福亭はその季節の、その日の旬な食材で美味しいひとときを楽しめるお店です^^

この時はまだ雪の振る前で寒いときでしたが、春を目前に

また新しい春を感じる美味しさを楽しめそうです☆


和福亭8


ぜひ近くへお越しの際にはお気軽にお立ち寄りください^^


カードブログ用


お店情報はこちら
店名:旬菜鮮魚 和福亭
住所:〒211-0044 神奈川県川崎市中原区新城5丁目2ー10 斎藤ビル1階
TEL:044-750-7745
アクセス:JR南武線 武蔵新城駅、南口より徒歩3分
お店情報URL:旬菜鮮魚 和福亭




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  1. 2014/03/12(水) 20:39:14|
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